Wir kommen in Paris an, übernehmen unsere Mietwagen und checken im Hotel ein.

Anschließend kommen zu einem exklusiven Willkommensessen zusammen - und einem strategischen Briefing am Kartentisch. Gemeinsam stellen wir das weltpolitische Schachbrett auf: für den Sommer 1944!

Kulinarisches Highlight: Eine feine Einführung in die klassische französische Küche im Herzen von Paris.

Die Morgenröte der Befreiung: Wir verlassen Paris am frühen Morgen und steuern direkt auf die ersten Stunden des 6. Juni 1944 zu.

An der Pegasus-Brücke stehen wir genau da, wo britische Segelflugzeuge ihren handstreichartigen Mitternachtsanspruch durchführten und den ersten lebenswichtigen Brückenkopf in Frankreich sicherten.

Danach wechseln wir in den US-Sektor nach Sainte-Mère-Église und betreten die Straßen, in denen die Fallschirmjäger der 82. und 101. Airborne Division vom Nachthimmel fielen.

Beispielhaftes Abendessen / Unser Vorschlag: Ein klassisches Escalope Normande (zartes Kalbsschnitzel in einer reichhaltigen Sauce aus normannischer Sahne, Champignons und einem Schuss Calvados), serviert mit lokalem, trockenem Cidre.

Die amphibische Landung: Ein hoch-emotionaler Tag, der ganz den schweren Opfern und Triumphen der US-Streitkräfte an der Küste gewidmet ist. Wandert mit uns am Strand von „Bloody Omaha“ und gedenkt der Gefallenen unter den tausenden weißen Kreuzen in Colleville-sur-Mer.

Wir staunen über die steilen Klippen von Pointe du Hoc, die von den U.S. Army Rangers unter verheerendem Feuer erstürmt wurden, um die deutschen Artilleriestellungen auszuschalten.

Beispielhaftes Abendessen / Unser Vorschlag: Ein Festmahl aus dem Meer – genießt die fangfrischen Coquilles Saint-Jacques (Jakobsmuscheln) oder in Cidre-Sud gekochte Miesmuscheln, gefolgt von einer traditionellen Tarte Normande (Apfelkuchen).

Das Labyrinth: Die Schlacht endete natürlich nicht an den Stränden. Wir bewegen uns ins Landesinnere, um den brutalen, klaustrophobischen Krieg in der normannischen Landschaft zu verstehen.

Die Bocage: Erlebt, wie die dichten, jahrhundertealten Hecken die Normandie in ein tödliches Labyrinth verwandelten und die amerikanischen Soldaten zwangen, ihre Taktik im laufenden Gefecht völlig neu zu erfinden.

Operation Cobra: Wir folgen dem Weg des massiven alliierten Luftteppichs und des anschließenden mechanisierten Durchbruchs, der die deutsche Front endgültig zerschlug.

Beispielhaftes Abendessen / Unser Vorschlag: Eine absolute Spezialität im Süden der Region: Agneau de pré-salé (Salzwiesenlamm), berühmt für sein unvergleichlich zartes, würziges Aroma, da die Schafe in der salzhaltigen Bucht des Mont-Saint-Michel weiden.

Der Bewegungskrieg: Mit dem Durchbruch der Front beschleunigt sich das Tempo radikal. Wir folgen den aggressiven Manövern eines der legendärsten Generäle Amerikas und rekonstruieren den Weg von General George S. Pattons Panzerspitzen – „Pattons Third Army“ – die nach Süden und Westen in Richtung der Bretagne-Halbinsel fegten.

Operation Lüttich: Wir besuchen die entscheidenden Höhenzüge bei Mortain, wo zahlenmäßig weit unterlegene US-Einheiten der verzweifelten deutschen Panzer-Gegenoffensive trotzten, die von Hitler persönlich befohlen worden war.

Beispielhaftes Abendessen / Unser Vorschlag: Eine authentische normannische Käseverkostung mit echtem Camembert, Livarotund Pont-l'Évêque. Zwischen den Gängen reichen wir den Gästen den traditionellen Trou Normand(ein Apfelsorbet mit einem Schuss Calvados), um den Magen zu „öffnen“.

Der dramatische Höhepunkt: Wir erreichen den historischen Wendepunkt, an dem die deutsche Armee in der Normandie ihr endgültiges Schicksal fand.

Hier analysieren wir das brutale Schließen der alliierten Zange, den Kessel von Falaise, wo die flüchtenden Truppen umzingelt wurden.

Wir stehen gemeinsam auf den Höhen von Montormel und blicken direkt in die tiefsten Abgründe des Krieges – den sogenannten „Korridor des Todes„ “ sowie auf den immensen Preis, der für den totalen Sieg bezahlt werden musste.

Beispielhaftes Abendessen / Unser Vorschlag: Ein traditionelles, langsam geschmortes Komfortgericht wie Joue de Bœuf(Rinderbäckchen in reichhaltiger Rotweinsauce) und Teurgoule (ein stundenlang im Ofen gebackener Milchreis mit Zimt) zum süßen Abschluss.

Wir genießen eine malerische Fahrt zurück in die Hauptstadt und passieren dabei geschichtsträchtige Dörfer – wie z.B. La Roche-Guyon, das ehemalige Hauptquartier von Generalfeldmarschall Rommel.

Am Abend kommen wir wieder in Paris an. Es erfolgt die Rückgabe der Fahrzeuge, und anschließend ein festliches Abschieds-Essen, um eine unvergessliche Reise voller Erinnerung, Geschichte und Kameradschaft zu feiern.